Замочи желатин за 20 минут до начала приготовления Смешай кокосовое молоко и сливки Добавь сахар И нагрей до первого пара Раствори замоченный желатин Разлей по бокалам и дай стабилизироваться в холодильнике
Теперь соус
Ананас (можешь взять замороженный и его разморозить) пробей блендером Смешай сахар с крахмалом (только кукурузным, ок?) Введи в пробитый ананас и прокипяти (обязательно, иначе будет чувствоваться крахмальный привкус) Остуди и выложи на стабилизированную панакоту
А если у тебя остались вопросы - приходи к нам на мастер-классы, все расскажем!